Mare grijă ce alegeţi să puneţi pe masă zilele următoare, ca să nu ajungeţi pe holurile spitalelor. Este drept, nu putem avea garanții absolute pentru niciun produs atunci când suntem în magazin și ne grăbim să bifăm lista de cumpărături, mai ales când vorbim despre carnea de porc, conform observatornews.ro.
Tocmai de aceea, pe lângă recomandările specialiștilor, contează și cantitatea pe care o consumăm.
Pe cât de gustoase sunt toate preparatele noastre tradiţionale – caltaboșii, cârnații sau chiar cozonacii făcuţi în casă – pe atât de repede pot transforma bucuria în durere sau chiar urgenţă medicală.
Mese bogate cu riscuri. Aşa arată meniul de Crăciun, atunci când nu se ţine cont de nimic. Sarmalele, salata de boeuf, prăjiturile şi cozonacul, toate sunt iubite şi dorite în perioada sărbătorilor, însă pot aduce probleme celor care fac exces.
„Urmează o perioadă în care vom avea de luptat cu caloriile, cu grăsimile, cu dulciurile. Organismul va fi supus unor presiuni foarte mari din punct de vedere al digestiei”, explică Tiberius Brădăţan, medic urgentist.
Tocmai de aceea, medicii recomandă să fim foarte atenţi ce şi cât mănâncăm.
„Este bine să fim moderaţi. Consumul de alimente consistente trebuie să fie făcut cu moderaţie”, explică Tiberius Brădăţan, medic urgentist.
Cel mai uşor mod de a ţine sub control meniul de sărbătoare este să fim atenţi la porţii. Nu alegem farfurii de dimensiuni mari, ci unele mai mici în care punem câte puţin din fiecare preparat care ne face cu ochiul.
„Un astfel de meniu ar consta într-o bucată moerată de carne slabă fie că este de pui, porc sau curcan acompaniată de 2 sarmale medii şi o garnitură de legume. Este indicat să evităm combinaţia grăsime, alcool, dulciuri. Este indicat să se bea apă înainte şi imediat după masă, iar dulciurile se vor consuma ca şi desert şi poate să însemne o felie subţire de cozonac”, explică Daniel Bălănucă, dietetician.
Mişcarea joacă şi ea un rol important în această perioadă. Ne ţine departe de spital şi de kilogramele în plus.
„După o masă foarte bogată este contraindicat să stăm jos. Ce este indicat? Să ieşim la o plimbare 20-30 de minute, o plimbare uşoară ceea ce ne ajută foarte mult la digestie, la controlul glicemiei şi ne va ajuta şi dacă suntem balonaţi”, explică Sorin Mihalescu, instructor fitness.
Astfel, sărbătorile nu trebuie să devină un motiv pentru a ajunge la urgenţe din cauza exceselor. Ele devin mai plăcute când mesele sunt planificate atent și servite cu măsură.
