Cantina unui centru privat pentru vârstnici amendată cu 10.000 de lei de inspectorii DSV Gorj

În perioada 01 – 16.07.2023, inspectorii D.S.V.S.A. Gorj au efectuat controale şi verificări în obiective supuse controlului sanitar-veterinar și pentru siguranța alimentelor situate în Albeni, Alimpeşti, Aninoasa, Arcani, Bălăneşti, Băleşti, Bâlteni, Bolboşi, Borăscu, Bumbești-Jiu, Bustuchin, Ciuperceni, Crasna, Dăneşti, Dragoteşti, Drăguţeşti, Fărcăşeşti, Jupâneşti, Leleşti, Licurici, Mătăsari, Motru, Mușetești, Novaci, Padeş, Polovragi, Roşia de Amaradia, Rovinari, Runcu, Săcelu, Săuleşti, Scoarţa, Stăneşti, Teleşti, Tismana, Târgu-Jiu, Turburea, Ţânţăreni, Ţicleni, Urdari şi Vladimir, în domeniile alimentar și al sănătății și bunăstării animalelor.

În timpul controalelor efectuate în această perioadă au fost aplicate 16 sancțiuni contravenționale în valoare de 81.700 lei unor operatori/persoane fizice din Bâlteni, Borăscu, Crasna, Padeş, Polovragi, Săcelu, Stăneşti, Târgu-Jiu şi Ţicleni, respectiv:
– 1.200 lei la un centru de prelucrare a laptelui, pentru etichetarea neadecvată a ambalajelor cu brânză şi pentru lipsa unei evidențe a loturilor;
– 1.200 la o un snack-bar, pentru manipularea produselor alimentare în timpul preparării produselor la grătar fără a deține echipament de protecție sanitară şi fără a face dovada efectuării controlului medical periodic obligatoriu;
– 1.200 la o rulotă fast-food, pentru identificarea unor produse din carne (cârnați de porc de casă) etichetate incomplet;
– 1.200 la o pensiune turistică, pentru întreținerea necorespunzătoare a utilajelor şi ustensilelor de lucru, precum şi a spațiilor de depozitare şi prelucrare a produselor alimentare;
– 1.200 la cantina unui cămin privat pentru persoane de vârsta a III-a, pentru identificarea unor cantități preambalate de carne de pasăre şi vită cu etichete deteriorate, pe care nu se puteau citi toate elementele de identificare prevăzute de legislație;
– 1.200 la cantina unui cămin privat pentru seniori, pentru depozitarea alimentelor în condiții necorespunzătoare: vase cu alimente preparate erau așezate direct pe paviment, acoperite parțial, într-un spațiu neigienizat;
– 1.500 lei proprietarului unei exploatații non-profesionale, pentru deținerea unor animale neidentificate şi fără documente sanitare-veterinare;
– 2 x 1.500 lei la un cămin pentru seniori şi la o locuință minim protejată pentru vârstnici, pentru organizarea şi efectuarea transporturilor de produse alimentare cu mijloace de transport neautorizate;
– 2 x 10.000 lei la un restaurant şi un magazin alimentar, pentru desfășurarea activităților de alimentație publică, respectiv de comercializare a produselor alimentare, în spații neaprobate sanitar-veterinar și pentru siguranța alimentelor;
– 10.000 lei la un restaurant, pentru depozitarea nesectorizată a produselor alimentare refrigerate (carne de porc, carne de pasăre, produse lactate, legume proaspete, mezeluri feliate, depozitate fără delimitare şi fără respectarea vecinătăților şi a compatibilității);
– 10.000 lei la un restaurant, pentru identificarea unor produse din carne (2.98 kg ceafă de porc) cu eticheta deteriorată (elemente de identificare ilizibile). Sancțiune complementară: reținerea oficială a cantității respective şi destinarea către neutralizare;
– 10.000 la o rulotă fast-food, pentru depozitarea necorespunzătoare (direct pe paviment) a unor produse alimentare preambalate (ulei) şi a ambalajelor de unică folosință, precum şi pentru prepararea şi expunerea unor preparate culinare în cantități mari, neprotejate, în condiții de microclimat necorespunzător;
– 10.000 la cantina unui centru privat de îngrijire pentru vârstnici, întrucât în spațiile frigorifice erau depozitate diferite sortimente de carne (carne porc, pastă mici, carne pasăre) şi pește, fără etichetare din partea producătorului;
– 10.000 la cantina unui centru privat pentru vârstnici, pentru etichetarea incompletă a materiilor prime (carne de pasăre şi lapte fără etichete) şi întreținerea necorespunzătoare a aparaturii frigorifice (murdărie, urme de rugină, resturi organice, strat gros de gheață).