Producția de trufe este cu cel puțin 10% mai mare decât anul trecut, la nivel național, spun silvicultorii.
Trufele au ajuns la export în cea mai mare parte, dar și în restaurantele de la noi.
Potrivit datelor Romsilva la nivel național, au fost recoltate peste 38 de tone de trufe doar în primele şase luni ale anului, arată . O creștere de 12% față de aceeași perioadă a anului trecut.
Au dreptul să caute ciupercile rare doar culegătorii autorizați, care licitează pentru a intra în pădurile Direcțiilor Silvice. Aceştia au plătit către stat între 100 şi 180 de lei pe kilogramul de trufe cules.
Trufele ajung apoi în restaurantele din România sau la furnizori din străinătate. Un kilogram de trufe negre se vinde la export cu 400-500 de euro per kilogram, iar cel de trufe albe cu peste 4.000 de euro.
