Prăjiturile Simonei sunt un produs original în România, atât datorită rețetelor, cât și a procesului de congelare. Rețetele sunt preluate de la bunica acesteia și nu conțin aditivi sau conservanți, astfel încât gustul rămâne neschimbat atunci când sunt decongelate. Aceasta își dorește să construiască o fabrică și să se extindă pe plan internațional așa că a fost prezentă în emisiunea „Imperiul Leilor” unde a cerut 100.000 de euro pentru 20% din afacere. Chiar dacă nu s-a descurcat prea bine la prezentare pe partea financiară, femeia a reușit să convingă trei dintre Lei să investească în afacerea sa. Târgujianca a acceptat oferta lui Mohammad Murad, 100.000 de euro pentru 25% din afacere și astfel a devenit parteneră cu unul dintre cei mai cunoscuți antreprenori de succes din domeniul hotelier.
Simona Jugrăvescu a deținut în urmă cu mai mulți ani una dintre cele mai cunoscute pizzerii din Târgu Jiu.
